2013年4月アーカイブ

矢場とん

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矢場とんは、言わずと知れた名古屋のとんかつ屋です。
もう紹介したもんだと思ってたら、どうも書いていないようなんで、改めて紹介します。

かなり前に、セントレアで矢場とんへ行ったのを最後に行ってません。
その時の写真がありました。多分わらじとんかつだと思います。

矢場とん わらじとんかつ

わらじとんかつは、通常の1.5倍で、この写真はソースと味噌を半々にしてもらってます。
言わずもがなですが、上が味噌、下がソースです。この写真では大きさが分かりにくいですね。

矢場とんの味噌かつは、味噌だれに馴染ませた状態で出てきます。
この味噌だれが、門外不出のレシピで作られた矢場とんの美味しさの秘密です。

名古屋めし ランキング 1位の味噌かつを食べるなら、まずは矢場とんへ行きましょう。

名古屋めし ランキングってどこかが集計してないかなぁ~と思ったら、gooランキングにありました!『名古屋に行ったら食べてみたい』というスタンスなんで、名古屋人のイメージとは違うんですが、ふむふむなるほどと感心しました。

参照:名古屋に行ったら食べてみたい「名古屋メシ」ランキング

1位:味噌かつ 2位:ひつまぶし 3位:きしめん 4位:手羽先 5位:天むす

いや~、きしめん、手羽先は分かりますが、それ以外は個人的に滅多に食べないので、意外でした。ちなみに6位は味噌煮込みうどんで、自分がイチオシのあんかけスパゲティは、トップ10にランクインしていませんでした。残念です。

最近、イタスパ(鉄板スパゲティ)をテレビで見る機会が多く、名古屋のご当地グルメが着々と全国区に羽ばたいてるのを感じますが、あんかけスパはなかなか全国区になりませんね。啓蒙活動しなきゃですね。

ヨコイ あんかけスパ

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